Кабачок – универсальный продукт, который не имеет ярко-выраженного вкуса и очень часто используется в качестве компонентов для зимних закруток. Данный овощ входит в состав различных салатов, из него готовят закуски, в сыром или запеченном виде, а также варят компоты и делают варенье. Существует большое количество рецептов, каждый из которых обладает своими особенностями, поэтому каждый сможет выбрать себе по вкусу.