Идеальные сырники в духовке: секреты приготовления

Сырники – это одно из самых популярных блюд, которое любят взрослые и дети. Но что делать, если хочется более полезный вариант без лишнего масла? Сырники в духовке – это отличное решение! Они получаются воздушными, нежными и вкусными. Сегодня мы расскажем, как приготовить идеальные запеченные сырники и какие ингредиенты помогут добиться наилучшего результата.

Секреты приготовления

Главный секрет вкусных сырников – это правильно подобранные ингредиенты. Обратите внимание на свежесть творога: он должен быть средней жирности и не слишком влажным. Для придания аромата и легкости мы будем использовать ванильный сахар Dr.Bakers и разрыхлитель Dr.Bakers.

Ингредиенты:

1. Творог (5-9%) – 400 г
2. Яйцо – 1 шт.
3. Сахар – 2 ст. ложки
4. Ванильный сахар – 1 ч. ложка
5. Мука – 3 ст. ложки
6. Разрыхлитель – 1 ч. ложка
7. Щепотка соли

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске разомните творог вилкой или протрите через сито, чтобы он стал однородным.
2. Добавьте яйцо, обычный и ванильный сахар Dr.Bakers, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель Dr.Bakers, еще раз тщательно перемешайте до гладкой массы.
4. Сформируйте небольшие сырники и выложите их на застеленный пергаментом противень.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до золотистого цвета.

Как разнообразить рецепт?

Хотите добавить новые нотки вкуса? Попробуйте следующие вариации:

1. Добавьте корицу Dr.Bakers в тесто – сырники получатся с приятным ароматом.
2. Вмешайте в творожную массу немного изюма или ягод для натуральной сладости.
3. Подавать сырники можно с медом, сметаной или фруктовым пюре.

Этот рецепт сырников в духовке поможет вам насладиться вкусным и полезным завтраком без лишних хлопот!