Ингредиенты:
горошек зеленый;
фасоль стручковая;
брокколи;
масло растительное (подсолнечное);
масло сливочное;
травы прованские (можно использовать итальянские);
соль по вкусу.
1. В кипящую подсоленную воду опустить равное количество горошка, стручковой фасоли и брокколи (примерно по полупаковки). Варить минут 10, затем откинуть на дуршлаг.
.
2. На сковороду налить небольшое количество растительного масла, выложить овощи и немного потушить. Затем добавить 1 столовую ложку сливочного масла, щепотку прованских трав, перемешать и потушить еще 5 минут. Приятного аппетита!
