Содержание статьи
Для розничной торговли, пищевого производства и фасовочных цехов важно поддерживать качественную и гигиеничную упаковку. Особенно это актуально при работе с охлаждёнными полуфабрикатами, мясной продукцией и гастрономией. Один из простых и удобных способов улучшить фасовку — добавить в лоток вкладку, удерживающую форму и влагу. Материал подбирается под вид товара и помогает сохранить внешний вид фасовки без дополнительных затрат.
Во многих сферах активное применение получила подложка для полуфабрикатов для пищевых лотков. Она облегчает размещение продукта, улучшает эстетику упаковки и защищает содержимое от контакта с дном. При выкладке на витрину подложки помогают создать презентабельный вид, а при транспортировке — сохранить товар в нужной форме. Это элемент, на который чаще всего обращают внимание в мясных и кулинарных отделах.
Область применения подложек в пищевой упаковке
Материал активно используется в промышленной и розничной упаковке. Он универсален и удобен при комплектации продукции и поддержании гигиеничности на витринах. Особенно актуальны такие изделия при:
- упаковке охлаждённых и свежих полуфабрикатов в полиэтиленовые или полипропиленовые лотки;
- транспортировке влажной продукции с целью минимизации соприкосновения с лотком;
- улучшении внешнего вида фасовки;
- разделении порций внутри упаковки;
- предложении готовых решений для упаковки с возможностью вакуумирования.
Подложки незаменимы при фасовке фарша, котлет, нарезки или мясных полуфабрикатов. Они придают упаковке завершённый вид, повышают жёсткость конструкции и снижают риски порчи продукта из-за контакта с поверхностью.
Как выбрать подложку под тип продукции и условия
Выбор оптимального варианта зависит от формы лотка, особенностей продукции и условий логистики. Ниже перечислены характеристики, на которые стоит обратить внимание:
- Толщина — от 0,8 до 1,8 мм, подбирается по плотности и весу продукта.
- Материал — чаще всего используется вспененный полистирол (ПС), реже поливинилхлорид (ПВХ).
- Совместимость с упаковочной плёнкой — оценка герметичности при термической запайке.
Промышленная подложка:
- не размокает при контакте с жидкостями;
- сохраняет форму при охлаждении;
- выдерживает вес порции без деформации;
- не имеет постороннего запаха;
- безопасна при прямом контакте с пищей.
Упаковочные решения от надёжного поставщика
Компания «Полифилм» предлагает подложки для фасовки пищевых продуктов в лотках различного формата. Весь ассортимент предназначен для пищевого применения, подходит для фасовщиков, супермаркетов и предприятий HoReCa. Регулярные поставки, разнообразие форм и совместимость с лотками позволяют поддерживать высокий уровень упаковки при минимальных затратах.
Правильно подобранная подложка для полуфабрикатов помогает сохранить чистоту, структуру и привлекательность каждого изделия. В каталоге «Полифилм» собраны практичные модели, которые подойдут как для ручной, так и автоматизированной упаковки.
