Полезные свойства минтая
Минтай – рыба, которая не только отличается своим вкусом, но и обладает целым рядом полезных свойств. Она богата белками, железом, фосфором, кальцием, витаминами группы В. При этом минтай является диетическим продуктом, так как содержит небольшое количество жиров. Эта рыба рекомендуется для употребления как детям, так и взрослым. В древности минтай считался символом процветания и богатства.